Receita do caderno
Arroz com repolho e linguiça
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido 1 gomo de linguiça defumada em rodelas 4 xícaras de chá de água fervente 2 cubos de caldo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite em fogo médio, até dourar levemente. Acrescente o repolho, a linguiça, o arroz, o caldo de costela e refogue, mexendo de vez em quando, até começar a grudar na panela. Junte a água, sal e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até secar a água. Retire do fogo, disponha em uma travessa e sirva polvilhado com o cheiro verde.
- Rendimento: 8 porções
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