Arroz com tiras de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 500 gramas de alcatra em tiras
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a carne até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, a cebola, o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, até começar a grudar no fundo da panela. Adicione o caldo de carne, o cheiro verde, a água, tempere com sal e abaixe o fogo. Cozinhe por 20 minutos, com a panela semi-tampada, ou até o arroz amaciar. Misture o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 8 porções
