Arroz com Tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz carolino ou agulha
- 2 colher sopa de azeite
- 250 gramas de tomate picado
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 cebolinha
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebolinha e o alho picados no azeite. Preparar os tomates, limpar de peles e
sementes e juntar ao refogado. Juntar o louro. Adicionar a água (2 vezes e meia o volume
do arroz), temperar com sal e pimenta e deixar levantar fervura. Juntar o arroz, lavado e
escorrido. Deixar levantar fervura, tampar e deixar cozinhar sobre fogo brando durante
cerca de 20 minutos.
