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Receita do caderno

Arroz com tomate

Ingredientes: 2 e 1/4 xícara de chá de arroz cru 4 tomates sem pele e sem sementes, picados e escorridos 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 4 xícaras...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça em uma panela, em fogo médio, o óleo e a manteiga ou margarina. Junte o arroz e mexa bem, misture a água e os cubinhos de caldo de galinha, tampe e cozinhe até levantar fervura. Abaixe a chama e cozinhe até que o líquido esteja absorvido e o arroz macio. Mexa o arroz com um garfo. Alguns instantes antes de servir o arroz quente, junte o tomate picado, a salsinha e o suco de limão e mexa bem.
  2. Rendimento: 6 a 8 porções  

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