Arroz com tomate e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.7
/ 5
683 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de uvas passas escuras
- 1 colher sopa de manjericão picado
- 1/2 xícara chá de salsão picado
- 1 e 1/2 xícara chá de arroz
- 1/4 xícara chá de manteiga
- 3 xícara chá de água
- 1/2 quilo de tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga numa panela e refogar o alho, a cebola e o salsão até que a cebola
esteja transparente. Juntar o arroz e fritar por 1 minuto. Acrescentar os tomates, as
passas, a água, o sal e misturar bem. Abaixar o fogo e cozinhar com a panela tampada até
que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido. Misturar o arroz com um garfo
e acrescentar o manjericão. Servir logo em seguida.
