Receita do caderno
Arroz com tomate e presunto
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 2 tomates picados 200 gramas de presunto cortado em cubos 5 colheres de sopa de manteiga 8 xícaras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, derreta 4 colheres de sopa de manteiga, adicione a cebola e refogue, mexendo sempre até amaciar. Junte o arroz e mexa por cerca de 5 minutos. Junte a água, o sal, misture bem e tampe parcialmente a panela. Abaixe a chama e deixe cozinhar até secar. Então, derreta a manteiga restante, refogue rapidamente o presunto e o tomate. Transfira para a panela do arroz, misture delicadamente e polvilhe com o cheiro verde antes de servir.
- Rendimento: 8 porções
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