Arroz Coroado Fácil no Micro-ondas: Sabor e Praticidade
"Prepare um delicioso Arroz Coroado no micro-ondas! Uma receita prática e saborosa com arroz cremoso, molho de tomate fresco e ervilhas. Perfeito para o dia a dia!"
🛒 Ingredientes
- Para o Arroz:
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 4 xícaras (chá) de água
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de orégano
- 500 gramas de tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
- Cheiro-verde picadinho a gosto
- 1/2 cebola picadinha
- 1 cenoura pequena picadinha
- 1/4 de copo (aproximadamente 50ml) de leite
- 2 latas de ervilhas (escorridas)
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o arroz, a água, 2 colheres (sopa) de cebola picada, o óleo e o sal.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 18 minutos.
3. Retire do micro-ondas, adicione 2 colheres (sopa) de margarina e o queijo parmesão ralado. Misture bem e reserve.
4. Para o molho, em outro recipiente próprio para micro-ondas, coloque a cenoura picadinha, os tomates picados (sem pele e sementes), o cheiro-verde picadinho, 2 colheres (sopa) de margarina (das 3 totais), o orégano e o tablete de caldo de carne esfarelado.
5. Leve este recipiente ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos. Se desejar um molho mais liso, passe por uma peneira após o cozimento.
6. Em um terceiro recipiente, misture as ervilhas (escorridas), o leite, a 1/2 cebola picadinha restante e sal a gosto.
7. Leve esta mistura ao micro-ondas em potência alta por 4 a 5 minutos.
8. Para a montagem, unte uma forma de anel (ou outra de sua preferência) com margarina.
9. Pressione o arroz reservado na forma, preenchendo-a completamente.
10. Desenforme o arroz cuidadosamente em um prato de servir.
11. Na cavidade central do arroz, coloque a mistura de ervilhas.
12. Despeje o molho de tomate por cima do arroz e das ervilhas.
13. Decore a gosto com ervilhas frescas ou azeitonas. Sirva imediatamente.
