Arroz cozido com laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- Suco de 4 laranjas
- 3 colheres de sopa de uvas passas sem sementes
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 xícaras de chá de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 talos de salsão picados
- 2 casca de laranja ralada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebolinha e o salsão até amaciar. Acrescente o arroz, mexa bem e refogue. Adicione o caldo de galinha, o suco de laranja e cozinhe até levantar fervura. Junte as cascas de laranja raladas, as uvas passas e tempere com sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até secar toda a água. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
