Arroz Cremoso à Piemontesa: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra como fazer um autêntico Arroz à Piemontesa cremoso e saboroso. Uma receita fácil com queijo parmesão, presunto e champignon para impressionar!"
🛒 Ingredientes
- 300 g de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 150 g de creme de leite fresco
- 30 g de champignon fresco fatiado
- 30 g de presunto cozido em cubos pequenos
- 100 g de manteiga sem sal
🔥 Modo de Preparo
1. Cozinhe o arroz conforme sua preferência e reserve.
2. Enquanto o arroz cozinha, pique o champignon em fatias finas e o presunto em cubos pequenos.
3. Em uma panela grande, adicione o vinho branco seco, o creme de leite fresco, a manteiga, o presunto picado e o champignon fatiado. Leve ao fogo médio e aqueça, mexendo ocasionalmente, até a manteiga derreter e a mistura começar a borbulhar levemente.
4. Adicione o arroz cozido à panela com os demais ingredientes. Mexa delicadamente para incorporar tudo.
5. Acrescente o queijo parmesão ralado aos poucos, mexendo continuamente. Continue mexendo até que o arroz atinja uma consistência cremosa e homogênea.
6. Sirva imediatamente e desfrute!
