Receita do caderno
Arroz cremoso bem temperado
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 quilo de frango cozido e desfiado 100 gramas de queijo mussarela picado 100 gramas de presunto picado 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha na água fervente. Acrescente o creme de leite, as gemas, a salsa, sal, pimenta, misture bem e reserve. Misture o arroz com o frango desfiado, o presunto, a mussarela e a seleta de legumes. Em um refratário untado, coloque a mistura de arroz, despeje o molho de creme de leite e polvilhe com parmesão ralado. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
- Rendimento: 5 porções
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