Name: Arroz Cremoso com Amêndoas
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1/2 xícara de amêndoas sem pele e picadas; 1 xícara de creme de leite fresco; 1/4 xícara de licor de laranja; 1 xícara de açúcar; 2 xícara de água; 2 xícara de leite; 1 colheres chá de baunilha; Para Decorar:; Amêndoas sem pele cortadas em lascas e torradas; Casca de laranja

Arroz Cremoso com Amêndoas

Ingredientes: 1 xícara de arroz 1/2 xícara de amêndoas sem pele e picadas 1 xícara de creme de leite fresco 1/4 xícara de licor de laranja 1 xícara de açúcar 2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar o arroz e a água numa panela média. Mexer, tampar e cozinhar em fogo baixo, até
a água evaporar. Acrescentar o leite e deixar ferver até o arroz ficar macio, mas ainda
úmido. Adicionar o açúcar e misturar para dissolver. Retirar do fogo e juntar a
baunilha, o licor e as amêndoas. Deixar esfriar completamente. Bater o creme de leite
até formar picos firmes e misturar delicadamente ao arroz. Colocar numa taça grande,
decorar com as amêndoas e com a casca de laranja. Levar a geladeira até a hora de
servir. Pode ser feito com 1 dia de antecedência e guardado na geladeira coberto, antes
de colocar o creme de leite batido.

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