Arroz Cremoso com Bacon e Cenoura: Sabor e Praticidade
"Descubra o Arroz Potage Cremoso com Bacon e Cenoura! Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia. Perfeito para aquecer e surpreender a família."
🛒 Ingredientes
- 1 copo (200g) de arroz
- 100g de bacon em cubos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
- 1 litro de água fervente
- 1 caixa (200g) de creme de leite
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve, deixando a gordura na panela.
2. Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue em fogo médio até dourarem levemente.
3. Acrescente o arroz e a cenoura em cubos à panela. Refogue por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo bem para envolver os grãos e a cenoura nos temperos.
4. Despeje a água fervente na panela. Adicione o sal a gosto. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo médio-baixo até o arroz ficar macio e a água secar completamente (cerca de 15 a 20 minutos).
5. Quando o arroz estiver cozido, adicione a margarina e misture delicadamente até que ela derreta e se incorpore ao arroz.
6. Desligue o fogo e, em seguida, incorpore o creme de leite, mexendo suavemente para não desmanchar o arroz.
7. Finalize com o cheiro-verde picado e o bacon crocante reservado por cima. Sirva imediatamente, bem quente.
