Receita do caderno
Arroz cremoso com frango e quiabo
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 2 sobre-coxas de frango sem pele cortadas ao meio 100 gramas de quiabo cortado em três partes 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o caldo de galinha na água e cozinhe até levantar fervura. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, adicione o frango e frite até dourar. Adicione o arroz, frite mais um pouco e misture o açafrão, sal e o quiabo. Cubra com água fervente e cozinhe em fogo médio até secar e os ingredientes ficarem macios. Sirva em seguida. Para retirar a baba do quiabo, esprema 1/2 limão sobre os quiabos antes de adicioná-lo na receita e deixe descansar por 5 minutos.
- Rendimento: 4 porções
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