Arroz cremoso com kani kama

Name: Arroz cremoso com kani kama
Ingredients: 1/2 xícara de chá de arroz integral lavado e escorrido; 3 colheres de sopa de cebolinha-verde picada; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 5 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de endro picado; 1 pepino japonês médio picado; 1 caixinha de creme de leite; 5 kani-kamas médios picados; 2 xícaras de chá de leite; Sal a gosto

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de arroz integral lavado e escorrido 3 colheres de sopa de cebolinha-verde picada 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado 5...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque em uma panela de pressão o arroz e o leite. Leve ao fogo por 5 minutos, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Retire de fogo. Misture em uma tigela o azeite de oliva, o endro a cebolinha-verde, o gengibre, o kani, o pepino, o creme de leite e o sal. Acrescente o arroz e mexa com cuidado. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções