Arroz cremoso com lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.9
/ 5
913 votos
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido
- 300 gramas de lingüiça de porco fresca sem pele e bem picada
- 1/2 xícara de salsinha e manjericão
- 200 gramas de creme de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 8 dentes de alho amassado
- 1/2 cebola média ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo em uma panela e frite a lingüiça até dourar. Junte o alho e a cebola até que doure. Acrescente o arroz e o sal e refogue por 5 minutos. Adicione 3 xícaras de chá de água fervente, tampe a panela parcialmente e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz fique quase macio. Coloque a salsinha, o manjericão e o creme de leite (aproveite para acertar o sal). Mexa e deixe cozinhando por mais 3 minutos. Sirva quente, se preferir, regado com azeite.
