Receita do caderno

Arroz Cremoso com Ovo e Queijo: Receita Rápida e Saborosa

Name: Arroz Cremoso com Ovo e Queijo: Receita Rápida e Saborosa
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 porções generosas
Ingredients: 4 xícaras (chá) de arroz cozido e pronto; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, picadas; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (ou outro de sua preferência); 4 ovos grandes

Descubra como transformar arroz pronto em um prato cremoso e delicioso com ovos, queijo e azeitonas. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia!

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Preparo10 min

Cozimento7 min

Rendimento4 porções generosas

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Ingredientes

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4 xícaras (chá) de arroz cozido e pronto1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, picadas1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (ou outro de sua preferência)4 ovos grandes

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido e espere esfriar um pouco para facilitar a mistura.
Adicione os ovos crus, o queijo ralado e as azeitonas sem caroços picadas ao arroz.
Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que os ovos se incorporem uniformemente ao arroz.
Leve a mistura ao fogo brando em uma panela ou frigideira antiaderente, mexendo ocasionalmente, até que os ovos cozinhem e a mistura fique mais firme e cremosa.
Transfira o arroz para uma forma (pode ser de bolo inglês ou redonda), pressione levemente para compactar e deixe descansar por alguns instantes para firmar.
Desenforme cuidadosamente sobre um prato de servir e sirva imediatamente.
Para decorar, utilize galhinhos de salsa fresca, rodelas de ovos cozidos (opcional) e polvilhe com queijo ralado a gosto.
Sugestão de acompanhamento: Sirva com almôndegas de carne em um molho de tomate bem encorpado e temperado.