Receita do caderno
Arroz cremoso com presunto
Ingredientes: 1 xícara (café) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 xícaras de chá de arroz 1 xícara de chá de presunto cortado em cubos 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola, leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar levemente. Junte o arroz e deixe fritar por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o presunto em cubos, o caldo de galinha e a água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o creme de leite, sal a gosto, cheiro verde picado e misture bem. Retire do fogo e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
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