Arroz cremoso com queijo de serpa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
3.5
/ 5
747 votos
🛒 Ingredientes
- 100 gramas arroz agulhinha
- 100 gramas arroz selvagem
- 80 gramas queijo de serpa
- 400 ml de creme de leite
- Água
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o arroz branco em água e sal, escorra num passador e passe por água fria. Repita o mesmo processo com o arroz selvagem, embora este leve mais tempo a cozinhar. Leve ao fogo brando uma frigideira com um pouco de creme de leite e o queijo de serpa, mexendo até o queijo derreter. Incorpore os dois tipos de arroz. Envolva tudo e rectifique o tempero se necessário. Caso goste do arroz ainda mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite.
Rendimento: 4 pessoas
