Arroz cremoso de espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 200 gramas de creme de leite sem soro
- 150 gramas de parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa rasa de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 1 cebola picada
- 1 maço de espinafre
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Reserve o arroz, aqueça a margarina, doure a cebola, o alho e o tomate e, em seguida, acrescente o espinafre e o sal. Refogue rapidamente. Deixe esfriar e misture os ovos e o creme de leite; misture esse creme ao arroz e coloque em um refratário untado. Polvilhe com o queijo e leve ao forno somente para gratinar, por 15 minutos.
Rendimento: 8 porções
