Arroz Cremoso de Espinafre e Queijo: Receita Fácil e Rápida
"Descubra como fazer um delicioso Arroz Cremoso de Espinafre e Queijo! Uma receita fácil, rápida e nutritiva para o seu dia a dia. Perfeito para toda a família."
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- 2 tabletes de caldo de galinha (ou legumes)
- 1/2 lata de creme de leite (com ou sem soro)
- 1 maço de espinafre fresco
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, dissolva os tabletes de caldo de galinha em água quente (conforme instruções do caldo). Adicione o arroz e cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio e cozido. Reserve.
Enquanto o arroz cozinha, lave bem o maço de espinafre. Em outra panela, coloque as folhas de espinafre com um pouco de água (apenas o suficiente para cobrir o fundo) e cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até murchar.
Escorra muito bem o espinafre cozido, apertando para remover o excesso de água. Pique grosseiramente e reserve.
Em uma tigela, misture o espinafre picado com o creme de leite, a manteiga e 2 colheres (sopa) do queijo parmesão ralado.
Adicione o creme de espinafre ao arroz já pronto e misture delicadamente até incorporar bem todos os ingredientes.
Sirva imediatamente, polvilhado com a colher restante de queijo parmesão ralado.
