Arroz cremoso de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 6 xícaras de chá de água fervente
- 2 cubos de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola até amaciar. Adicione o alho, as raspas de casca de limão e refogue. Acrescente o arroz e frite por mais 3 minutos. Despeje o caldo de legumes dissolvido na água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos. Desligue o fogo e misture o suco de limão, o creme de leite e o parmesão.
Rendimento: 4 porções
