Receita do caderno
Arroz cremoso de pressão com linguiça
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz agulhinha lavado e escorrido 1 xícara de chá de linguiça calabresa em rodelas finas 4 colheres de sopa de requeijão...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos, sem deixar queimar. Acrescente o arroz, a água e tempere com sal. Tampe a panela e cozinhe 3 minutos, após iniciar a pressão. Retire a pressão, abra a panela, adicione o requeijão e polvilhe com salsa. Misture bem, arrume em uma travessa e decore com folhas de salsa crespa antes de servir.
- Rendimento: 4 porções
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