Arroz cremoso de pressão com linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz agulhinha lavado e escorrido
- 1 xícara de chá de linguiça calabresa em rodelas finas
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1/2 colher de sopa de alho picado
- 3 xícaras de chá de água quente
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Para Polvilhar:
- Salsa picada
- Para Decorar:
- Folhas de salsa crespa
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos, sem deixar queimar. Acrescente o arroz, a água e tempere com sal. Tampe a panela e cozinhe 3 minutos, após iniciar a pressão. Retire a pressão, abra a panela, adicione o requeijão e polvilhe com salsa. Misture bem, arrume em uma travessa e decore com folhas de salsa crespa antes de servir.
Rendimento: 4 porções
