Receita do caderno
Arroz cremoso na pressão
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz cru 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso 3 xícaras de chá de água...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o arroz por 3 minutos. Junte o presunto, o molho de tomate, o caldo de galinha esfarelado, a água e tempere com sal e pimenta. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, após chiar. Deixe a pressão sair, abra a panela e misture o parmesão, o requeijão e a salsa. Se desejar, sirva polvilhado com queijo parmesão e folhas de salsa.
- Rendimento: 4 porções
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