Arroz crocante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1/3 xícara de chá de bacon em cubos
- 1/3 xícara de chá de presunto em cubos
- 1 xícara de chá de batata palha
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de salsa para decorar
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Retire o excesso de óleo da panela e refogue a cebola até murchar. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, sal, pimenta e misture até cozinhar. Adicione o arroz, o presunto e mexa ate incorporar. Desligue o fogo, coloque metade da batata, o cheiro verde e misture. Disponha em uma tigela, cubra com a batata restante, decore com folhas de salsa e sirva em seguida.
