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Receita do caderno

Arroz crocante

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz branco cozido 1/3 xícara de chá de bacon em cubos 1/3 xícara de chá de presunto em cubos 1 xícara de chá de batata...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Retire o excesso de óleo da panela e refogue a cebola até murchar. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, sal, pimenta e misture até cozinhar. Adicione o arroz, o presunto e mexa ate incorporar. Desligue o fogo, coloque metade da batata, o cheiro verde e misture. Disponha em uma tigela, cubra com a batata restante, decore com folhas de salsa e sirva em seguida.   

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