Arroz cuiabano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
- molho de carne moída ou frango desfiado
- banana da terra frita em rodelas
- uva passa branca ou preta
- queijo mussarela fatiado
- batatinha frita em cubos
- arroz
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz ao ponto (se possível bem soltinho). Colocar uma camada de arroz, uma de
molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. Repetir o processo
até acabar os ingredientes. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número
de pessoas a serem servidas. Sugestão: quando chegar ao fim colocar a última camada de
queijo passar por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e levar
ao forno. A parte de cima do prato ficará bem crocante.
