Arroz da Tia: Receita Cremosa com Presunto e Ervilha
"Descubra o delicioso Arroz da Tia, uma receita cremosa e fácil com presunto, ovos e ervilhas. Perfeito para qualquer ocasião, surpreenda a família com este prato clássico!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 gramas de presunto (em tiras)
- 1 lata de ervilhas (escorridas)
- Queijo ralado a gosto
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Prepare o arroz de forma convencional, cozinhando-o sem a adição de tomates. Reserve.
Em uma panela separada, leve a manteiga ao fogo médio até derreter.
Adicione os ovos ligeiramente batidos à panela com a manteiga e mexa delicadamente até que estejam cozidos, mas ainda macios.
Acrescente as ervilhas escorridas e o presunto picado em tiras à mistura de ovos.
Mexa todos os ingredientes na panela muito bem para que se incorporem.
Em um prato redondo ou travessa, comece a montar o prato: faça uma camada de arroz, seguida por uma camada da mistura de ovos, presunto e ervilhas.
Continue alternando as camadas de arroz e da mistura até finalizar os ingredientes. A última camada deve ser da mistura de ovos, presunto e ervilhas.
Polvilhe generosamente com queijo ralado por cima da última camada antes de servir.
