Receita do caderno
Arroz de bacalhau
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 500 gramas de postas de bacalhau demolhadas 1/2 xícara de chá de pimentão verde sem sementes picado 2 tomates sem pele...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau. Escorrer, remover a pele e as espinhas. Desfiar em lascas. Colocar
- num refratário com o pimentão, o tomate, o coentro, a cebola, o alho e o azeite. Levar
- ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Acrescentar o arroz já lavado e escorrido,
- a água quente e o sal. Misturar bem e levar ao micro-ondas por 20 minutos em potência
- alta. Retirar, mexer bem, e tampe. Aguarde 20 minutos antes de servir.
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