Receita do caderno
Arroz de Bacalhau com Escarola e Azeitonas: Receita Fácil
Descubra o sabor único do Arroz de Bacalhau com Escarola! Uma receita fácil e rápida, perfeita para um jantar especial. Prepare em minutos e surpreenda-se!
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento20 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o arroz conforme sua receita habitual. Reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue até ficar translúcida.
- Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Junte a escarola cortada à juliana e tempere com sal a gosto. Misture bem.
- Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar.
- Desligue o fogo e adicione as nozes picadas e as azeitonas pretas. Misture delicadamente.
- Incorpore o arroz cozido ao refogado, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Sirva imediatamente e desfrute!
