Receita do caderno
Arroz de bacalhau com repolho
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cozido 500 gramas de bacalhau dessalgado 2 xícaras de chá de repolho cortado em tiras 1/2 xícara de chá de azeitonas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Afervente o bacalhau e remova a pele e as espinhas. Refogue o bacon com o alho e a cebola. Acrescente o bacalhau e refogue mais um pouco. Adicione o repolho e, após alguns minutos, junte o arroz e a azeitona. Misture, coloque em um refratário, regue com azeite e leve ao forno médio para aquecer. Sirva bem quente.
- Rendimento: 4 porções
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