Arroz de bacalhau de Macau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 350 gramas de bacalhau
- 1 colher de sopa de cebolinha verde
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Afervente o bacalhau, remova a pele e as espinhas. Escorra e separe em lascas. Refogue em duas colheres de sopa de azeite junto com a cebola. Retire e reserve. Na mesma panela, coloque o azeite restante e frite os ovos. Em seguida, adicione o arroz, mexa, acrescente o bacalhau e a cebolinha. Envolva e refogue por mais alguns instantes. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
