Arroz de cabrito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz
- 300 gramas de carne de cabrito
- 1/4 xícara de chá de pimentão cortado em cubos
- 1/4 xícara de chá de cebola cortada em cubos
- 2 xícaras de chá de tomate cortado em cubos
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 2 xícaras de chá de água quente
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- Cebolinha
🔥 Modo de Preparo
Lave a carne e corte-a em pedaços. Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela. Coloque a carne, o pimentão, a cebola e o tomate. Mexa e refogue por 3 minutos. Cubra a carne com água quente e cozinhe por 20 minutos. Se achar necessário, adicione mais água. Quando a carne estiver cozida, adicione o arroz. Acerte o sal e deixe cozinhar por 20 minutos. Decore com a cebolinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
