Receita do caderno
Arroz de cabrito
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz 300 gramas de carne de cabrito 1/4 xícara de chá de pimentão cortado em cubos 1/4 xícara de chá de cebola cortada...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a carne e corte-a em pedaços. Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela. Coloque a carne, o pimentão, a cebola e o tomate. Mexa e refogue por 3 minutos. Cubra a carne com água quente e cozinhe por 20 minutos. Se achar necessário, adicione mais água. Quando a carne estiver cozida, adicione o arroz. Acerte o sal e deixe cozinhar por 20 minutos. Decore com a cebolinha e sirva.
- Rendimento: 4 porções
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