Arroz de carreteiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 Kilo de carne (alcatra ou patinho ou filet mignon)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 maço de cheiro verde
- 1/2 quilo de batatas
- queijo ralado à gosto
- 1 lata de milho verde
- 500 gramas de arroz
- 1/2 quilo de tomates
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Juntar a carne picada em tiras ou
cubinhos. Deixar cozinhar bem. Depois de cozida, colocar o arroz, o milho verde e deixar
cozinhar mais um pouco. Colocar as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas
estiverem cozidas, desligar o fogo. Deixar bem molhadinho e servir com queijo ralado e
salsinha.
