Arroz de castanhas e lentilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
3.7
/ 5
453 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz
- 100 gramas de castanha do pará cortada em lâminas
- 100 gramas de castanha de caju cortada em lâminas
- 100 gramas de lentilha cozida
- Caldo de legumes a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1/4 de cebola
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogue o alho, a cebola, o louro e o arroz. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até o arroz ficar al dente. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por alguns minutos. Com o auxílio de uma colher, misture as castanhas e a lentilha ao arroz cozido.
Rendimento: 4 porções
