Receita do caderno
Arroz de ceia
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 colher de sopa de óleo de canola 2 colheres de sopa de cebola ralada Sal e pimenta do reino à gosto 1 dente de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar brilhante. Adicione o sal e a água fervente. Misture, reduza o fogo e cozinhe até ficar "al dente". A seguir, misture o pimentão, a maçã picada e a pimenta do reino à gosto. Deixe por mais 2 minutos. Retire do fogo e decore com as nozes, alecrim e a salsinha.
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