Arroz de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru, lavado e escorrido
- 1 coco ralado no ralo fino
- 1 sachê de tempero Sazón branco
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1/2 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Em um pano de prato limpo, coloque o coco ralado e esprema até obter cerca de 1/2 xícara de chá de leite espesso. Reserve. Transfira o bagaço do coco para uma tigela e junte a água fervente para obter um leite ralo. Aguarde 5 minutos e escorra bem. Em uma panela média, coloque o leite ralo, o arroz, o tempero Sazón e o sal, e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos após o início da fervura. Junte o leite espesso e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
