Receita do caderno
Arroz de costela
Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1 quilo de costela de boi 1 colher de tempero pronto a gosto 1 pimentão cortado em cubinhos pimentinha (a gosto) salsa a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte a costela, polvilhe sal e tempero pronto e deixe de um dia para o outro. Refogue a costela com o pimentão, salsa e a pimentinha picada. em uma panela de pressão. Cozinhe por 40 minutos. Retire do fogo e coloque o arroz lavado. Refogue e cozinhe sem pressão até o arroz secar. Sirva com bananas pacovã fritas em manteiga e acompanhadas de farofa pronta.
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