Receita do caderno
Arroz-de-cuxá
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 xícara de chá de camarão seco descascado e demolhado 1 xícara de chá de camarão fresco limpo 4 xícaras de chá de água...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retirar os talos da vinagreira e cortar as folhas em tiras finas. Reservar. Numa panela
- com óleo, colocar a cebola, os tomates, as cebolinhas, a hortelã, o alho, o camarão
- seco lavado e inteiro, e o fresco em pedaços. Refogar até secar e cozinhar. Acrescentar
- a vinagreira e misturar. Juntar a água fervente e o arroz ao refogado. Tempere. Tampar a
- panela e cozinhar até o arroz ficar macio. Servir em seguida.
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