Receita do caderno

Arroz de eisbein

Ingredientes: 400 gramas de arroz 2 Joelhos de Porco defumados (deve render 500 gramas de carne desfiada), já cozidos em duas fervuras 3 tomates, sem pele e...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados

400 gramas de arroz2 Joelhos de Porco defumados (deve render 500 gramas de carne desfiada), já cozidos em duas fervuras3 tomates, sem pele e sem sementes, em cubinhos pequenos1 pimentão verde em cubos pequenos1 colher de sopa de salsa picada2 dentes de alho, bem picados2 colheres de sopa de óleo2 cebolas finamente picadasSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Desfie o Joelho de Porco, com as mãos e com cuidado, sem deixar gordura alguma. Aqueça uma panela e salteie a carne no óleo, até dourar. Diminua o fogo e adicione o pimentão, a cebola e o alho. Refogue, mexendo constantemente, até que dourem também. Adicione o tomate e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 10 minutos. Acrescente o arroz e salteie por 2 minutos. Junte 2 medidas de água fervente para cada medida de arroz. Tempere e quando ferver, diminua o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhando com salsa cada porção.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Arroz de eisbein

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Arroz Indiano Aromático com Especiarias: Receita Fácil

Arroz de Frango Cremoso com Batatas: Receita Completa

Arroz com Carne Oriental: Receita Fácil e Saborosa

Receita de Arroz Soltinho e Saboroso: Fácil e Rápida