Receita do caderno
Arroz de ervas e salmão
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz branco cozido 4 filés grossos de salmão 1 colher de chá de pimenta do reino 1/4 xícara de chá de cheiro verde 1/2 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça um corte nos filés de salmão, sem chegar ao fim, formando uma cavidade. Tempere o peixe com sal e pimenta do reino. Em uma tigela, misture o arroz, a ricota, a maionese e o cheiro verde , amassando com um garfo. Recheie os filés com essa mistura, transfira para uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Se desejar, sirva com limão.
- Rendimento: 4 porções
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