Receita do caderno

Arroz de espinafre

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz carolino 1 molho pequeno de espinafres 4 xícaras de chá de caldo de legumes 2 dentes de alho picados Sal quanto baste

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Salteie levemente o alho num pouco de azeite. Adicione o caldo de legumes e tempere com sal. Em fervendo, coloque as folhas dos espinafres lavada. Volte a ferver e adicione o arroz. Em fervendo novamente diminua o fogo. Mexa com um garfo. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 12 minutos.

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