Arroz de feijão verde

Modo de preparo

1. Numa panela leve ao fogo o azeite e a cebola picadinha e o dente de alho também picado para refogar um pouco. Junte o feijão verde cortado muito fino, a salsa picada e refogue mais um pouco. Coloque 1/2 xícara de chá de caldo para cozinhar o feijão durante mais ou menos 10 minutos. Depois dos dez minutos adicione as 4 xícaras de chá de caldo para ferver, e logo que levantar fervura, coloque o arroz, deixe levantar fervura novamente. Retire do fogo e leve a panela ao forno quente para cozinhar.