Arroz de Forno

Modo de preparo

1. Em uma panela colocar as verduras (batata, cenoura, chuchu, vargem) para cozinhar de
2. maneira que elas fiquem durinhas. Quando estiverem cozidas cortar em pedaços pequenos. Em
3. outra panela colocar o óleo deixar esquentar, acrescentar o alho a cebola, fritar um
4. pouquinho de maneira que ela fique avermelhada. Depois acrescentar o extrato. Deixar
5. fritar um pouquinho e colocar a água, o sal, a pimenta e deixar engrossar. Desligar o
6. fogo. Colocar o arroz as verduras a azeitona e a cebolinha e misturar bem.
7. Montagem:
8. Em uma travessa intercalar arroz com mussarela finalizando com a mussarela e levar ao
9. forno cerca de 15 minutos e servir.