Arroz de forno à bolonhesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal, canela em pó e pimenta do reino a gosto
- 6 tomates batidos no liquidificador
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- 2 xícaras de chá de carne moída
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo alto, aqueça o azeite e frite a carne até dourar. Adicione a cebola, o alho e frite mais um pouco. Tempere com sal, canela em pó e pimenta. Acrescente os tomates batidos e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, com a panela tampada. Desligue o fogo e misture com o arroz e a cebolinha. Despeje em um refratário, cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Rendimento: 4 porções
