Receita do caderno
Arroz de forno à bolonhesa
Ingredientes: 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado Sal, canela em pó e pimenta do reino a gosto 6 tomates...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, aqueça o azeite e frite a carne até dourar. Adicione a cebola, o alho e frite mais um pouco. Tempere com sal, canela em pó e pimenta. Acrescente os tomates batidos e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, com a panela tampada. Desligue o fogo e misture com o arroz e a cebolinha. Despeje em um refratário, cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Rendimento: 4 porções
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