Arroz de forno à minha moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Refogado:
- 300 gramas de carne moída de primeira
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 600 gramas de molho de tomate
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 150 gramas de cogumelo
- 1 cebola média picada
- Sal à gosto
- Arroz:
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 300 gramas de queijo fresco esfarelado com o garfo ou no processador
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo e frite a carne sem os temperos para não formar pelotas de carne. Acrescente o alho, a cebola e refogue. Coloque o cogumelo e o molho, por último o sal e o cheiro verde. Para a montagem, em um refratário retangular, coloque um pouco do molho, em seguida uma camada de arroz e outra de molho, um pouco do queijo, outra camada de arroz e finalize com molho e queijo. Leve ao forno somente para gratinar.
Rendimento: 4 a 6 porções
