Arroz de forno com bechamel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 400 gramas de brócolis congelado
- 200 gramas de peito de peru fatiado
- 50 gramas de queijo cheddar fatiado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 1/2 cebola picada
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até murchar. Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Tempere com sal, pimenta, a noz moscada, misture e acrescente o arroz. Reserve. Descongele o brócolis de acordo com as instruções da embalagem e tempere levemente com sal. Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz. Cubra com o queijo cheddar e leve ao forno médio, pré aquecido, até o queijo derreter. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
