Arroz de Forno com Calabresa: Receita Fácil e Saborosa

Name: Arroz de Forno com Calabresa: Receita Fácil e Saborosa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 a 6 porções
Ingredients: 2 ½ xícaras (chá) de água fervente; 2 xícaras (chá) de arroz cru; 2 colheres (sopa) de óleo; 250 g de linguiça calabresa defumada, em rodelas; 100 g de cenoura, em cubos médios; 100 g de vagem, em rodelas; ½ pimentão vermelho, em cubos; 1 dente de alho, bem amassado; 1 cebola pequena, em cubos; Sal a gosto

Prepare um delicioso Arroz de Forno com Calabresa e legumes frescos! Receita prática para o dia a dia, perfeita para toda a família. Sabor irresistível!

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Preparo15 min

Cozimento40 min

Rendimento4 a 6 porções

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 250°C.
Em uma forma oval (aproximadamente 29x20 cm) ou refratário similar, adicione o arroz cru, o óleo, a linguiça calabresa em rodelas, a cenoura em cubos, a vagem em rodelas, o pimentão vermelho em cubos, o alho amassado e a cebola em cubos. Misture bem todos os ingredientes.
Em uma tigela separada, dissolva o sal na água fervente.
Despeje cuidadosamente a água salgada sobre os ingredientes na forma, garantindo que o arroz esteja submerso.
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as bordas.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que todo o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja cozido e macio.
Retire o papel alumínio, mexa delicadamente e sirva quente.