Arroz de forno com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso light
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de chá de cenoura em cubos
- 1 xícara de chá de brócolis em buquês
- 1 xícara de chá de vagem fatiada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 tomates fatiados
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe a cenoura, a vagem e o brócolis em água fervente com sal por 5 minutos ou até ficarem al dente. Escorra e despeje em uma tigela. Acrescente o arroz, o milho, o requeijão e misture. Despeje em um refratário médio, cubra com as fatias de tomate e polvilhe com o queijo. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
Rendimento: 6 porções
