Arroz de forno cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 3 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
- 1 colher de (café) de pimenta do reino
- 250 gramas de bacon em cubos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 ovos
- Para Decorar:
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Para Polvilhar:
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Para Untar:
- Margarina
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura e doure a cebola e o alho. Adicione o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e cozinhe por 5 minutos. Misture o arroz até aquecer. Transfira para um refratário médio untado. Bata os ovos com o leite, despeje sobre o arroz, junte a mussarela, mexa rapidamente, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até secar a mistura de ovos e derreter os queijos. Decore com o cheiro verde e sirva.
Rendimento: 8 porções
