Arroz de Forno Cremoso à Parmegiana: Receita Fácil
"Prepare um delicioso Arroz de Forno à Parmegiana cremoso e fácil! Camadas de arroz, presunto, mussarela e molho de tomate. Perfeito para qualquer refeição."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 100 g de presunto picado
- 100 g de mussarela picada
- 3 tomates maduros (batidos no liquidificador com pouca água)
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, dissolva os 2 cubos de caldo de galinha em 4 xícaras de água fervente. Adicione as 2 xícaras de arroz e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até a água secar e o arroz ficar cozido. Reserve.
2. Em um recipiente separado, bata os 2 ovos e misture com as 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Incorpore essa mistura ao arroz cozido e mexa bem.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Em uma forma refratária média, comece montando as camadas: espalhe uma porção do arroz temperado, seguida por uma camada de presunto picado, uma camada de mussarela picada e um pouco do tomate batido.
5. Repita as camadas mais duas vezes, terminando com uma camada de arroz por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até gratinar e o queijo derreter. Sirva quente.
