Receita do caderno

Arroz de Forno Cremoso à Parmegiana: Receita Fácil

Name: Arroz de Forno Cremoso à Parmegiana: Receita Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 100 g de presunto picado; 100 g de mussarela picada; 3 tomates maduros (batidos no liquidificador com pouca água); 2 cubos de caldo de galinha; 2 ovos

Prepare um delicioso Arroz de Forno à Parmegiana cremoso e fácil! Camadas de arroz, presunto, mussarela e molho de tomate. Perfeito para qualquer refeição.

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Preparo15 min

Cozimento30 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

0 de 7 separados

2 xícaras de arroz3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado100 g de presunto picado100 g de mussarela picada3 tomates maduros (batidos no liquidificador com pouca água)2 cubos de caldo de galinha2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela média, dissolva os 2 cubos de caldo de galinha em 4 xícaras de água fervente. Adicione as 2 xícaras de arroz e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até a água secar e o arroz ficar cozido. Reserve.
Em um recipiente separado, bata os 2 ovos e misture com as 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Incorpore essa mistura ao arroz cozido e mexa bem.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma forma refratária média, comece montando as camadas: espalhe uma porção do arroz temperado, seguida por uma camada de presunto picado, uma camada de mussarela picada e um pouco do tomate batido.
Repita as camadas mais duas vezes, terminando com uma camada de arroz por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até gratinar e o queijo derreter. Sirva quente.

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