Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Queijo Fácil
"Prepare um delicioso Arroz de Forno cremoso com presunto, queijo e ervilhas. Receita fácil e prática para o almoço ou jantar em família. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 5 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)
- 100g de azeitonas verdes picadas
- 100g de presunto picado em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida (aproximadamente 200g)
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal (ou a gosto)
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, combine o arroz cru, a água, o óleo vegetal, a margarina, o molho de tomate, as azeitonas picadas, o presunto picado, as ervilhas escorridas e o sal. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
3. Adicione os ovos levemente batidos e o queijo parmesão ralado à mistura, incorporando-os delicadamente.
4. Despeje toda a mistura em uma forma refratária retangular grande.
5. Cubra a forma com papel alumínio ou com outra assadeira que vede bem, para que o arroz cozinhe no vapor.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a maior parte da água tenha sido absorvida.
7. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se assentem.
